플라보놀 Flavonol glycoside(배당체)(Quercetin(퀘르세틴)·Kaempferol(켐페롤)·Isorhamnetin(이소람네틴)) HPLC-UV/PDA/FL

건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-61 플라보놀 배당체(Flavonol glycoside)

컬럼: Capcellpak C18 UG120 컬럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충진입자크기 5 μm) 또는 이와 동등한 것 ※원문 텍스트에는 아래첨자 18이 'Capcellpak C UG120'으로 표기됨
이동상: 0.1% 인산을 함유한 아세토니트릴 : 0.1% 인산용액 = 40 : 60 등용매(isocratic)
유속: 1.0 mL/분
검출: 자외부흡광광도검출기(UV Detector) 또는 포토다이오드어레이 검출기(PDA) 370 nm
주입량: 10 μL
컬럼온도: 35 ℃
대상 화합물: 3종 동시분석

측정 대상 3종: 퀘르세틴 이수화물(Quercetin dihydrate, MW 338.27, CAS 6151-25-3 — 퀘르세틴 이수화물(mg)×302/338 = Quercetin(mg)), 켐페롤(Kaempferol, MW 286.24, CAS 520-18-3), 이소람네틴(Isorhamnetin, MW 316.26, CAS 480-19-3). 표준용액: 퀘르세틴 이수화물 100 mg, 켐페롤 100 mg, 이소람네틴 25 mg을 각각 100 mL 메탄올로 정용 후 희석. 희석용액: 에탄올 : 물 : 염산 = 50 : 20 : 8 (v/v/v). 전처리: 시료 약 300 mg에 희석용액 10 mL를 가하여 90℃ 수욕에서 1시간 가수분해 → 50 mL 부피플라스크에 옮겨 메탄올로 정용 → 0.45 μm 멤브레인 여과. 계산: 플라보놀 배당체 함량은 켐페롤·퀘르세틴·이소람네틴의 합, 전환계수 D(kaempferol 2.588, quercetin 2.504, isorhamnetin 2.437) 적용. 정량한계는 원문 미명시.

출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기

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