공전·공정시험법 DB › 건강기능식품공전
Folic acid(엽산)(제2법) HPLC-UV/PDA/FL
건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-11-2 엽산(제2법)
- 컬럼
- 옥타데실실릴화한 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충전제 octadecyl silica) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 이동상 A : 아세토니트릴 = 8 : 2. 이동상 A는 테트라부틸암모늄 브로마이드(Tetrabutylammonium bromide) 1.6120 g(5 mM)에 pH 7.2로 조정한 인산완충용액을 가하여 1 L로 만든 뒤 0.22 μm 필터로 여과하여 조제
- 유속
- 1.0 mL/분
- 검출
- 자외부흡광광도검출기(UV) 280 nm
- 주입량
- 20 μL
- 컬럼온도
- 40℃
표준물질: 엽산(Folic acid, 분자량 441.40, CAS No. 59-30-3). 표준원액은 표준품(99.9%)을 0.1 N NaOH 수용액에 녹여 1000 mg/L로 조제하고, 이동상 A로 희석해 10 mg/L로 사용(사용 시 제조). 전처리: 시료 일정량을 50 mL 갈색 부피플라스크에 넣고 10 mM 인산완충용액(pH 8.0, 10 mM 인산수소이나트륨 용액에 10 mM 인산이수소나트륨 용액을 가해 pH 8.0으로 조정)을 넣어 30분 초음파 추출 → 같은 완충액으로 정용 → 35,000 G에서 10분 원심분리 → 상등액을 0.2 μm 멤브레인 필터로 여과. 계산: 엽산(mg/100 g) = C × (a × b)/S × 100/1,000. 정량한계·함량기준은 원문 미명시. 참고: 제1법(3-11-1)은 미생물학적 정량법(Lactobacillus 배양 후 탁도법, 분광광도기 540~610 nm)으로 LC법이 아니다.
출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기
이 시험, 실제로 해보다 막히셨나요?
공전·공정시험법 1,556건 검색과 실무자 문답은 랩피크 앱·웹에서 무료로 쓸 수 있습니다.
랩피크에서 질문하기
이 페이지는 공정서·공전 원문을 실무 참고용으로 요약 정리한 것입니다. 개정·정정이 있을 수 있으니 실제 시험 전에는 반드시 하단 출처의 원문을 확인하세요.