공전·공정시험법 DB › 식품공전
Benzo(a)pyrene(벤조피렌)(숙지황·건지황) HPLC-UV/PDA/FL
제8. 9.5.3 숙지황 및 건지황 중 벤조피렌
- 컬럼
- Supelcosil LC-PAH (4.6 × 250 mm, 5 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 등용매 — 아세토니트릴·물 혼합액(8 : 2)
- 유속
- 1.0 mL/분
- 검출
- 형광검출기(여기파장 294 nm, 형광파장 404 nm)
- 주입량
- 10 μL(검액 및 표준액 각각)
- 컬럼온도
- 37℃
정량한계: 원문 미명시. 이 조문은 "다. 장치" 항목이 없는 약식 조문이라 위 값은 본문 "조작조건"에서 그대로 옮긴 것이다. 내부표준물질은 3-메틸콜란트렌(아세토니트릴에 녹여 50 ng/mL)을 쓰고, 표준액은 벤조피렌 3, 5, 10, 20, 40 ng/mL + 내부표준 각 50 ng/mL로 조제한다. 전처리는 검체 5 g을 물 100 mL로 90분 초음파 추출 → 헥산 추출(3회) → 무수황산나트륨 탈수 여과 → 45℃ 감압농축(약 2 mL) → 플로리실 카트리지 정제(헥산·디클로로메탄 3:1, 20 mL 용출) → 질소 건고 후 아세토니트릴 1 mL 재용해 → 0.45 μm 멤브레인 여과. 정량은 내부표준물질 피크면적에 대한 벤조피렌 피크면적비[AS/AIS] 검량곡선으로 한다. 적용범위: 숙지황 및 건지황(별도 적용범위 항목 없음, 조문 제목 기준).
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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