Nitrofurazone(니트로푸라존) LC-MS/MS

제8. 8.3.51 니트로푸라존(Nitrofurazone)

컬럼: C18계 컬럼(2.1 mm × 50 mm, 1.7 μm) 또는 이와 동등한 것
이동상: 이동상 A: 10 mM 암모늄아세테이트(ammonium acetate) 함유 수용액 이동상 B: 아세토니트릴 기울기용리(시간(분)/A%/B%): 0.0/95/5 → 0.5/95/5 → 1.5/70/30 → 2.0/70/30 → 3.0/95/5 → 5.0/95/5
유속: 0.3 mL/분
검출: 질량분석기(LC-MS/MS), MRM
주입량: 5 μL
컬럼온도: 35℃
이온화: ESI(Negative ion mode)
MS 조건: 니트로푸라존(머무름시간 1.87분, MW 198.1): 197.1 → 124.1(정량, CE 10 eV), 197.1 → 149.9(CE 10 eV), 197.1 → 79.9(CE 10 eV)

정량한계 0.005 mg/kg(껍질을 포함하는 민물새우), 0.001 mg/kg(민물새우를 제외한 갑각류 가식부). 적용범위 수산물 중 갑각류. 니트로푸라존은 빛에 쉽게 분해되므로 갈색유리기구를 사용하거나 호일로 감싸 차광한다. 0.2% 메타인산 수용액:메탄올(6:4, v/v)로 추출하고 HLB 카트리지(6 mL, 200 mg)로 정제. Capillary temperature 350℃, Capillary voltage 2.8 kV, Collision gas 아르곤(Ar) 또는 이와 동등한 것.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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