10-히드록시-2-데센산(10-HDA) HPLC-UV/PDA/FL

제8. 6.12.2.1 10-히드록시-2-데센산(10-HDA)

컬럼: μ-Bondapak C18 또는 이와 유사한 칼럼
이동상: 0.02 M (NH4)2HPO4·메탄올(7:3) 혼합액 — 인산을 가하여 pH 7.0으로 조정. 등용매(isocratic)
유속: 1.4 mL/min (유속은 10-HDA 주피크의 유지시간이 7～10분 되도록 적절히 조정한다)
검출: UV 214 nm (장치 : 고속액체크로마토그래프)
주입량: 원문 미명시

적용 대상 : 로열젤리류. 표준용액 : 10-HDA 표준품을 황산데시케이타에서 건조 후 약 50 mg을 정밀히 취해 메탄올로 50 mL (표준원액 1,000 ppm)로 하여 적절한 농도로 희석. 시험용액 : 10-HDA로서 48 mg에 해당하는 검체를 500 mL 용량플라스크에 취해 물 약 50 mL로 50℃ 가온·진탕 후 메탄올 350 mL를 넣고 30분간 초음파 추출, 메탄올로 표선까지 채워 여과. 함량은 %로 산출한다. 칼럼온도·주입량 원문 미명시. 정량한계 원문 미명시.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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