공전·공정시험법 DB › 건강기능식품공전
Hyaluronic acid(히알루론산) HPLC-UV/PDA/FL
건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-69 히알루론산
- 컬럼
- 강염기성의 암모늄이온 교환수지로 코팅된 실리카겔 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm), Hypersil GOLD SAX 또는 이와 동등한 것 (원문은 "옥타데실실릴화한 칼럼(… 충전제 강염기성의 암모늄이온 교환수지로 코팅된 실리카겔)"로 기재되어 있으나 실제 지정 칼럼은 음이온교환(SAX)이다)
- 이동상
- 0.01 M NaCl(pH 3.5) — 등용매 (분석장비 준비 항에서는 0.05 M NaCl(pH 3.5)로 칼럼·기기를 안정화하라고 별도 기재)
- 유속
- 1.0 mL/min
- 검출
- 자외부흡광광도검출기(UV), 232 nm
- 주입량
- 10 μL
- 컬럼온도
- 40℃
표준물질 : Hyaluronic acid sodium salt, 분자량 401.3, CAS No. 9067-32-7. 원리 : 시료에서 추출한 히알루론산을 콘드로이티나아제 ABC로 특이 분해해 생성된 불포화 이당류를 음이온교환칼럼으로 232 nm에서 정량. 시액 : 33 mM Tris-HCl 완충용액(트리스염 3.99 g + 아세트산나트륨 2.7 g을 증류수 900 mL에 녹이고 염산으로 pH 6.8 조정 후 1 L). 전처리 : 히알루론산으로서 0.5~5 mg이 함유되도록 시료를 취해 33 mM Tris-HCl 완충용액으로 50 mL 정용, 마그네틱 바로 60℃ 90분 강하게 추출 후 실온 냉각. 효소반응 : 추출액 50 μL + 0.002 unit/μL 콘드로이티나아제 ABC 50 μL + 33 mM Tris-HCl(pH 6.8) 400 μL를 37℃ 3시간 반응, 100℃ 5분 가열 후 0.45 μm 여과(표준용액도 동일 처리). 함량(mg/g) = C × (a × b)/S × 1/1,000 × 378.3/401.3 (378.3 : 히알루론산 이당류, 401.3 : 히알루론산 나트륨 이당류 분자량). 정량한계·기준값 원문 미명시.
출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기
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