Fumonisin(푸모니신)(B1, B2) 2종 HPLC-UV/PDA/FL

적용범위: 옥수수 및 옥수수가공식품. 분석원리: 메탄올·아세토니트릴·물(25:25:50, v/v/v) 추출 → 푸모니신용 면역친화성칼럼 정제 → OPA(ο-phthaldialdehyde) 시액 유도체화 → HPLC-FLD. 전처리: 시료 20 g에 추출용액 100 mL, 5분 고속 균질화 후 여과(Whatman No.2) → 여액 10 mL를 PBS 40 mL로 희석 후 GF/A 여과 → 추출액 10 mL를 인산으로 pH 6.8～7.2 조정하여 면역친화성칼럼에 초당 1～2방울로 통과 → PBS 10 mL 세척 → 메탄올·물(80:20, v/v) 4 mL 용출. 유도체화: 약 60℃ 질소건고 후 아세토니트릴·물(50:50, v/v) 200 μL에 녹이고 그중 50 μL와 OPA 시액 50 μL를 30초간 교반. [주의] OPA-푸모니신 유도체는 시간이 지나면 형광이 감소하므로 즉시 주입해야 한다. OPA 시액: ο-phthaldialdehyde 40 mg을 메탄올 1 mL에 녹여 0.1 M Na2B4O7 5 mL로 희석하고 2-mercaptoethanol 50 μL 첨가(갈색 바이알 암소 실온 1주 보관 가능). 검량선 0.1, 0.5, 1.0, 2.0 μg/mL. 함량 = (CFB1 + CFB2) × 50/g(희석배수 50). 정량한계 원문 미명시. 칼럼온도 원문 미명시.