공전·공정시험법 DB › 식품공전
Fumagillin(푸마길린) LC-MS/MS
제8. 8.3.44 푸마길린(Fumagillin)
- 컬럼
- C18계 컬럼(2.0 mm × 100 mm, 3 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 이동상 A: 0.1%(v/v) 포름산(formic acid) 수용액 : 10 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 수용액(1:1, v/v) 혼합용액 이동상 B: 0.1%(v/v) 포름산(formic acid) 수용액 : 10 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 함유 메탄올(1:1, v/v) 혼합용액 기울기용리(시간(분)/A%/B%): 0/95/5 → 5/95/5 → 10/5/95 → 20/5/95 → 25/95/5 → 30/95/5
- 유속
- 0.2 mL/분
- 검출
- 질량분석기(LC-MS/MS), MRM
- 주입량
- 10 μL
- 컬럼온도
- 35℃
- 이온화
- ESI(Positive ion mode)
- MS 조건
- 푸마길린(머무름시간 16.62분, MW 458.5): 459 → 131(정량, CE 41 eV), 459 → 177(CE 21 eV), 459 → 103(CE 83 eV)
정량한계 0.01 mg/kg. 적용범위 꿀 등. 물로 추출하고 Strata-X 카트리지(6 mL, 200 mg)로 정제. Capillary temperature 350℃, Collision gas 질소(N2) 또는 이와 동등한 것. ※ 원문 질량분석기 조건 항목 번호가 가)·나)·라)·마)로 다)가 누락되어 있다.
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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