Pentamethylenetetrazole(펜타메틸렌테트라졸) LC-MS/MS

제8. 8.3.38 펜타메틸렌테트라졸(Pentamethylenetetrazole)

컬럼: C18계 컬럼(2.1 mm × 100 mm, 3.5 μm) 또는 이와 동등한 것
이동상: 이동상 A: 10 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 함유 0.1%(v/v) 포름산(formic acid) 수용액 이동상 B: 10 mM 포름산암모늄(ammonium formate) 함유 0.1%(v/v) 포름산(formic acid) 메탄올 기울기용리(시간(분)/A%/B%): 0/95/5 → 3/95/5 → 4/0/100 → 15/0/100 → 20/95/5 → 25/95/5
유속: 0.2 mL/분
검출: 질량분석기(LC-MS/MS), MRM
주입량: 10 μL
컬럼온도: 25℃
이온화: ESI(Positive ion mode)
MS 조건: 펜타메틸렌테트라졸(머무름시간 9.4분, MW 138.1): 139 → 96(정량, CE 23 eV), 139 → 55(CE 35 eV), 139 → 69(CE 39 eV)

정량한계 0.001 mg/kg. 적용범위 축산물 등. 시료 5 g을 0.1% 포름산 함유 아세토니트릴로 추출하고 헥산으로 지방을 제거한다(유(乳)는 황산나트륨 5 g 추가). Capillary temperature 350℃, Collision gas 질소(N2) 또는 이와 동등한 것.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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