파라(p)-쿠마르산, Cinnamic acid(계피산)(제1법) HPLC-UV/PDA/FL

건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-49 파라(ρ)-쿠마르산(Coumaric acid), 계피산(Cinnamic acid) / 3-49-1 (제1법)

컬럼: 옥타데실실릴화한 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충전제 octadecyl silica) 또는 이와 동등한 것
이동상: A: 0.5% 초산용액, B: 메탄올 / 그래디언트(표2) — 0분 A55:B45, 15분 A50:B50, 15.01분 A0:B100, 25분 A0:B100, 25.01분 A55:B45, 35분 A55:B45
유속: 1.0 mL/분
검출: 자외부흡광광도검출기 310 nm(파라-쿠마르산), 280 nm(계피산)
주입량: 10 μL
컬럼온도: 40 ℃
대상 화합물: 2종 동시분석

표준물질: 파라-쿠마르산(p-Coumaric acid, 4-Hydroxycinnamic acid, MW 164.16, CAS 501-98-4), 계피산(Cinnamic acid, 3-Phenylacrylic acid, MW 148.16, CAS 140-10-3). 각각 100 mg을 80% 에탄올로 용해·희석하여 표준용액. 전처리: 시료 2 g을 정확히 달아 80% 에탄올로 희석 후 30분 초음파 추출하여 20 mL로 하고 0.45 μm 멤브레인 여과(필요 시 소량의 물로 용해 후 99.5% 에탄올로 20 mL). 원문상 본 시험은 '정성 분석'으로 규정되어 있으며, 시험 크로마토그램에서 표준 쿠마르산·계피산과 동일한 머무름시간의 피크를 확인하는 방식(5.2 정성시험). 확인시험(LC-MS/MS)은 3-49-2, 3-49-3에 별도 규정. 정량한계는 원문 미명시.

출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기

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