공전·공정시험법 DB › 식품공전
Thiouracil(티오우라실) LC-MS/MS
제8. 8.3.26 티오우라실(Thiouracil)
- 컬럼
- C18계 컬럼(4.6 mm × 150 mm, 3 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- A: 0.1%(v/v) 포름산 함유 수용액 / B: 포름산:아세토니트릴:메탄올(1:500:500, v/v/v) 혼합용액 — 그라디언트 0.0분 A93:B7 → 6.0분 93:7 → 20.0분 20:80 → 23.0분 20:80 → 25.0분 93:7 → 28.0분 93:7
- 유속
- 0.5 mL/분
- 검출
- 액체크로마토그래프-질량분석기(LC-MS/MS)
- 주입량
- 원문 미명시
- 컬럼온도
- 40℃
- 이온화
- ESI(Positive ion mode)
- MS 조건
- 2-티오우라실(2-Thiouracil) 129 → 84, 112(정량) 6-메틸-2-티오우라실(6-Methyl-2-thiouracil) 143 → 126(정량), 84 6-프로필-2-티오우라실(6-Propyl-2-thiouracil) 171 → 154(정량), 112 6-페닐-2-티오우라실(6-Phenyl-2-thiouracil) 205 → 188(정량), 146 충돌에너지 21~25 eV(공통), 머무름시간은 원문 미명시
정량한계: 티오우라실 0.025 mg/kg(원문은 화합물별 구분 없이 "티오우라실"로 단일 표기). 분석대상물질 표에는 2-티오우라실, 6-메틸-, 6-프로필-, 6-페닐-2-티오우라실 4개 물질이 규정되어 있으나 검사항목 명칭은 "티오우라실" 1건이다. Capillary temperature 330℃, Collision gas 아르곤(Ar), Collision energy 21~25 eV. 전처리는 아세토니트릴 추출·농축 후 디클로로메탄에 재용해하여 무수황산나트륨 1 g을 채운 실리카 카트리지(500 mg, 10 mL) 정제, 메탄올:디클로로메탄(25:75, v/v) 2 mL 용출. 적용범위: 축·수산물 등.
출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기
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