공전·공정시험법 DB › 건강기능식품공전
Phospholipid(인지질) 중 Phosphatidylcholine(포스파티딜콜린)(제3법) HPLC-UV/PDA/FL
건강기능식품의 기준 및 규격 제4. 3-34-3 인지질 중 포스파티딜콜린의 함량(제3법)
- 컬럼
- HILIC 칼럼(안지름 4.6 mm, 길이 250 mm, 충전입자크기 5 μm) 또는 이와 동등한 것
- 이동상
- 헥산 : 이소프로판올 : 증류수 = 30 : 60 : 10 (v/v/v)
- 유속
- 1.0 mL/분
- 검출
- 시차굴절계검출기(RI, Refractive Index Detector)
- 주입량
- 10 μL
- 컬럼온도
- 40℃
표준물질: 포스파티딜콜린(L-α-Phosphatidylcholine, L-α-Lecithin, CAS No. 8002-43-5, 대두 또는 난황) — 원재료에 따라 검체에 맞는 표준품을 선택하여 사용한다. 표준원액은 표준물질 100 mg을 헥산:이소프로판올:물(30:60:10, v/v/v)로 녹여 5 mL로 하고 같은 용매로 희석. 전처리: 포스파티딜콜린으로서 500 mg을 정확히 달아 헥산:이소프로판올:물(30:60:10, v/v/v)에 녹여 50 mL로 한다. 계산: 포스파티딜콜린 함량(%) = C × (a × b)/S × 100/1,000,000, 포스파티딜콜린 조성비(%) = 포스파티딜콜린 함량(g/100 g) / 인지질 함량(g/100 g) × 100 (인지질 함량은 아세톤 불용물로서 인지질 시험법으로 계산). 정량한계는 원문 미명시. 참고: 제1법은 TLC 분리 + 인 비색법(640 nm), 제2법은 TLC 분리 + ICP로 모두 LC법이 아니다.
출처: 건강기능식품공전 · 식약처고시 제2026-43호 (시행 2026.6.11. 시행) · 원문 보기
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