Iminoctadine(이미녹타딘) LC-MS/MS

제8. 7.1.3.28 이미녹타딘(Iminoctadine)

컬럼: C18계 컬럼(2 mm × 100 mm, 3.0 μm) 또는 이와 동등한 것
이동상: A: 0.1%(v/v) 포름산과 5 mM 아세트산암모늄 함유 수용액 / B: 0.1%(v/v) 포름산과 5 mM 아세트산암모늄 함유 메탄올 — 그라디언트 0.0분 95:5 → 1.0분 95:5 → 4.0분 5:95 → 7.0분 5:95 → 7.5분 95:5 → 11.0분 95:5
유속: 0.3 mL/분
검출: 액체크로마토그래프-질량분석기(LC-MS/MS)
주입량: 2 μL
컬럼온도: 40℃
이온화: ESI(Positive ion mode)
MS 조건: 이미녹타딘 179 → 100(정량이온, CE 19 eV), 170(23 eV), 156(23 eV) / 머무름시간 3.7분 (분자량 355.6 — 선구이온 179는 2가 이온 [M+2H]2+)

정량한계 0.01 mg/kg. Capillary voltage 5.5 kV, Collision gas 질소(N2). 원문 특이사항: 이미녹타딘은 유리 벽면에 흡착할 수 있으므로 모든 시험 과정에서 폴리프로필렌 용기를 쓰고, 멤브레인 필터에도 흡착하므로 정제 과정에서 필터 사용을 생략한다. 10% 염산구아니딘 함유 80% 메탄올로 추출하고 HLB 카트리지로 정제. 적용범위: 곡류, 서류, 두류, 과일류, 채소류 등.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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