안식향산·소브산 (수증기증류 전처리) HPLC-UV/PDA/FL

제8. 3.1.1 다. 액체크로마토그래프에 의한 정성 및 정량

컬럼: Capcell pak MF-C8 (4.5 μm, 4.6×150 mm)
이동상: A: 0.1% TBA-OH(0.1% 인산) / B: 아세토니트릴 — 그라디언트 0분 75:25 → 2.5분 75:25 → 7분 65:35 → 12분 60:40 → 15분 70:30
유속: 1.0 mL/min
검출: UV 235 nm
주입량: 10 μL

전처리로 수증기증류를 거칩니다. 정량한계: 소브산 1.5 mg/kg, 안식향산 1.0 mg/kg. 같은 시약(TBA-OH)을 쓰는 3.1.3 동시분석법과 다른 시험법입니다 — 혼동 주의.

출처: 식품공전 · 식약처 고시 제2026-1호 (시행 2026.1.13. 반영) · 원문 보기

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