공전·공정시험법 DB › 사료공정(사료표준분석방법)
사카린나트륨 및 Aspartame(아스파탐) HPLC-UV/PDA/FL
사료표준분석방법 13.2 사카린나트륨 및 아스파탐 동시분석법
- 컬럼
- Nova-Pak C18 또는 이와 동등한 것 (치수 원문 미명시)
- 이동상
- 10% TPA-OH(Tetrapropylammonium hydroxide) 20.3 mL를 메탄올:물(20:80) 혼합액 약 900 mL에 녹이고 인산으로 pH 4.0 조정한 다음 메탄올:물(20:80)로 전량 1,000 mL (등용매)
- 유속
- 1.0 mL/min
- 검출
- 자외부흡광검출기(UV) 210 nm
- 주입량
- 10~20 μL
- 컬럼온도
- 25~40℃의 일정온도
- 대상 화합물
- 2종 동시분석
2성분(사카린나트륨·아스파탐) 동시분석. 정량한계 원문 미명시. [제1법] 액상검체 약 5 g을 물로 50 mL 정용 후 0.45 μm 멤브레인 여과(탄산가스는 초음파 10분, 알코올은 70℃ 수욕 15분 가온 제거); 고체·반고체는 2~5 g에 물 10~20 mL로 진탕·초음파 추출 후 50 mL 정용, 5,000 rpm 10분 원심; 단백질 다량 검체는 카레스(Carrez) 침전제 처리; 지방 다량 검체는 디에틸에테르 50 mL 2회 세정. [제2법] 투석튜브(분자량 12,000~14,000)로 실온 15~48시간 투석 후, 사카린나트륨은 0.1 M TPA-Br 첨가 → 역상계(Sep-pak C18) → 강음이온교환(Sep-pak QMA) 카트리지, 0.3 N 염산 5 mL 용출; 아스파탐은 강양이온교환(Bond Elut SCX) 카트리지, 15% 염화나트륨용액:메탄올(50:50) 5 mL 용출.
출처: 사료공정(사료표준분석방법) · 농림축산식품부 공고 제2025-312호 (시행 2025.7.10. 공고 (사료표준분석방법 2025.6판)) · 원문 보기
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